محلهای متعددی در جاههای مختلف کوههای نسن که حالتی دنج و در کنار چشمه ای آب بوده برای شیر دوشیدن از گوسفندان در فصل تابستان و پاییز وجود دارد این محلها به صورت سنگ چین هلالی شکل که داری دو دهانه ورودی و خروجی می باشد كه از سمت خروجی بر خلاف ورودی فقط یک گوسفند برای دوشیدن می تواند رد شود.و بعد از خروجي صندلي هاي سنگي براي افرادي كه شير مي دوشيدندتعبيه شده بود.
شیر دوشی از اواخر بهار بعد از مراسم بسيار زيباي "ايار" با نوبت در روز شروع و در نهایت در اواخر تابستان به یک نوبت(دُوم) می رسد در گذشته شیر دوشیده شده را در همانجا حاصل (کره ، پنیر و ...)می نمودند و حاصل را به سهم مشخص شده در روز "ایار" به صاحبش می رسانند.
نظرات